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▲黑巧克力常被視為超級食物,但同時也是高熱量食物。(圖/記者李佳蓉攝)

生活中心/綜合報導

專家表示,稱任何食物「超級」,容易誤導大眾,以為吃某種食物就能迅速獲得健康或達到減重。著有「與體重賽跑」(Racing Weight)一書的運動營養師費茲傑洛(Matt Fitzgerald)指出,以下4種被渲染誇大的超級食來義鄉年菜2017預購物,其實並不那麼超級,並提供可替代的較便宜營養選擇:

1.枸杞

有些人說枸杞具有鎮靜心神的作用,甚至有助於運動表現。但膳食營養師南西.格斯特(阿基師年菜食譜大全梓官鄉年菜2017預購Nanci Guest)說,枸杞雖然很貴,並目前未證明比其他莓果更營養。飲食香山區年菜2017預購多樣化是關鍵,所以建議可換吃較便宜、不同種恆春鎮年菜2017預購類的莓果。

大園鄉年菜2017預購2.藜麥

藜麥常號稱為蛋白質豐富的超級食物,但其實它只比稻米含有更多蛋白質。可以混合不同的全穀物,例如黑麥、布格麥、斯佩耳特小麥、糙米或二粒小麥,每種穀物各提供不同的維他命、礦團購網石碇鄉年菜2017預購物質和植物營養素,建議多方嘗試。

3.羽衣甘藍

羽衣甘藍富含維他命和礦物質,加在果昔或烤成脆片都好吃。但費茲傑洛指出,羽衣甘藍不是唯一的超級綠葉蔬菜,例如菠菜其實比羽衣甘藍更營養,且含製造血紅素的重要礦物質鐵,以及有助細胞健康的葉酸。

4.黑巧2017年菜宅配推薦新城鄉年菜2017預購克力、葡萄酒

認為美食是超級食物很危險!黑巧克力和葡萄酒是最常被視為超級食物的美食,號稱能有益心臟並含豐富抗氧化物,但這兩個東西也屬高熱量,格斯特建議,偶爾享受就好,不要納入每日健康飲食,或清水鎮年菜2017預購因健康理由而加入飲食。

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